Den virtuella konferensen "Seaweed for Health", som hålls 24-25 augusti, bjuder in deltagare med intresse för kommersialisering av alger, forskning och hälsa.

Havs- och vattenmyndigheten och Jordbruksverket arbetar för närvarande med att ta fram en ny gemensam strategi för svenskt fiske och vattenbruk. Arbetet sker i nära dialog med fiskets och vattenbrukets intressenter och har nu resulterat i ett första förslag till strategi.

I Landsbygdsnätverkets nya webbinarieserie ”Hållbart från norr till söder” görs en djupdykning i vattenbrukets olika produktionsformer, utmaningar och möjligheter.

Idag är det FN:s internationella dag för hållbar gastronomi, vilket vi firar med GU-forskaren och SWEMARC:s verksamhetsledare Kristina Snuttan Sundells video om hållbar matproduktion i havet.

Fiskfoder består ofta av fisk- eller sojamjöl. Det är inte hållbart när produktionen av odlad fisk ökar. RISE har utvecklat en metod för att göra fiskfoder av hållbara proteinkällor från skogen. Nu ska det internationella projektet FISK knyta samman aktörer så att produktion av fiskfoder baserad på skogsråvara kan bli verklighet.

Nu vill EU-projektet AquaVitae kartlägga och ranka globala hållbarhetsmål i relation till odlade arter, som musslor, ostron, alger och sjögurkor.

Tag chansen och läs en 1-årig vattenbruksutbildning som ges i huvudsak på distans med start i höst! Det finns fortfarande platser kvar. Sista ansökningsdag är 19 juni ( i mån av plats tas sena ansökningar emot fram till kursstart). 

SUBMARINER-nätverket främjar innovativa metoder för hållbar användning av marina resurser och erbjuder en samarbetsplattform för relaterade aktörer och initiativ i Östersjöregionen. De bjuder nu in blå startups till att delta i "Accelerator for Blue Growth" - ett transnationellt mentorprogram.

Organisationen Djurens rätt arrangerade ett seminarium den 5 maj om fiskarna i vattenbruket, med fokus på slakt och djurskydd. Medverkade gjorde forskare, branschföreträdare och myndigheter. Seminariet spalades in och finns nu att ladda ner.

Syftet med projektet SALMONAID har varit att utveckla foder för laxfiskar baserat på mikrosvampar som nyttjar restströmmar från skogsindustrin. Resultaten visar att det framtagna svampproteinet kan ersätta soja i fiskfoder - ett koncept som är redo att kommersialiseras!

Nationella vattenbrukskonferensen 2020, som hölls i Åhus 10-11 mars, samlade ca 120 deltagare från hela vattenbrukssverige: företagare, innovatörer, myndigheter och forskare. På programmet fanns bl.a. statliga satsningar på vattenbruk, perspektiv från olika vattenbruksverksamheter, vattenbruksprodukters roll för utveckling av nya råvaror och för svensk livsmedelsförsörjning. På forskningsfronten var det särskilt fokus på nya hållbara råvaror till fiskfoder. Ta del av presentationerna och läs mer om konferensen här nedan.

Projektet AkvaCirkulär, Akvatiska cirkulära system för hållbar matproduktion, ska arbeta med forskning och utveckling av ett system för odling av fisk i saltvatten och kalla temperaturer. Medverkar gör Göteborgs universitet, Sveriges lantbruksuniversitet, IVL Svenska miljöinstitutet, Innovatum, Swedish Algae Factory och Smögenlax AB.

NordForsk genomför en utlysning om hållbar akvakultur omfattande cirka 72 miljoner norska kronor tillsammans med bl.a. Formas. Utlysningens övergripande syfte är att generera kunskap och lösningar för hållbar landbaserad och marin laxfiskakvakultur i de nordiska länderna. Sista dag att söka är den 5 maj 2020.

I samråd med Jordbruksverket utlyser Formas medel för djurvälfärdsbefrämjande åtgärder som berör djur som hålls av människan, däribland fisk. Såväl forskare som intresseorganisationer och företag är välkomna att ansöka om medel. Samarbeten mellan forskningsdiscipliner samt samverkan mellan olika parter i samhället efterfrågas men är inget krav. Sista ansökningsdag är 14 maj 2020.

Nu är det dags igen för den Nationella Vattenbrukskonferensen som denna gång är i Åhus! Konferensen är som tidigare en mötesplats för aktörer från hela Sverige såsom odlare, forskare, myndigheter och intresseföreningar.

Hur kan man fånga upp gödsel och spillfoder från fiskodlingar i öppna kassar och på så sätt minska spill av näringsämnet fosfor till omgivande vatten? Läs om vad som har hänt hittills i projektet.

Ta del av föreläsningarna från kursen: "En översikt över odlingssystem och odlingsarter i Sverige – framtidsperspektiv" som hölls 20-22 november 2019 på Kristinebergs marina forskningsstation. De finns inspelade och som pdf.  

Aquafresh är samlingsnamnet för ett nytt forskningskoncept som nu utvecklas mellan SLU och Örebro universitet/Grythyttan inom produktkvalitet för odlad fisk och skaldjur.

SLU och Axfoundation har initierat projektet "5 ton grön fisk i disk" - ett samarbete mellan forskare, kockar och näringsliv som syftar till att ta fram ett hållbart och cirkulärt fiskfoder som dessutom ger välsmakande fisk.