Havet är nyckeln till en hållbar framtid – Centrum för hållbar sjömat får 48 miljoner

20201119-100411

Av de 240 000 ton fisk som fiskas upp i Sverige årligen går endast 40 procent till matkonsumtion. Samtidigt importerar Sverige tre fjärdedelar av den mat från sjö och hav som vi äter. Den här obalansen ska det nya forskningscentrumet Blue Food, som koordineras av KTH, råda bot på.

Läs  mer om centrumbildningen på Kungliga Tekniska Högskolan (KTH) hemsida.

Målet med centrumbildningen "Blue Food – Centre for the seafood of the future", där KTH samverkar med Göteborgs universitet, Chalmers, SLU, Uppsala universitet, Rise, IVL och Innovatum och ett sjuttiotal företag och organisationer, är att Sverige ska bli världsledande inom hållbar produktion av mat från sjö och hav.

Landsbygdsnätverkets webbinarium 18 nov: RAS-odlin...

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://www.nkfv.se/