Kommer i höst: Fyra webbinarier om hållbart vattenbruk

I Landsbygdsnätverkets nya webbinarieserie ”Hållbart från norr till söder” görs en djupdykning i vattenbrukets olika produktionsformer, utmaningar och möjligheter.

Fortsätt läs mer

Dag för hållbar gastronomi med sjömat i fokus

Idag är det FN:s internationella dag för hållbar gastronomi, vilket vi firar med GU-forskaren och SWEMARC:s verksamhetsledare Kristina Snuttan Sundells video om hållbar matproduktion i havet.

Fortsätt läs mer

Snart kan protein från skogen användas som fiskfoder

Fiskfoder består ofta av fisk- eller sojamjöl. Det är inte hållbart när produktionen av odlad fisk ökar. RISE har utvecklat en metod för att göra fiskfoder av hållbara proteinkällor från skogen. Nu ska det internationella projektet FISK knyta samman aktörer så att produktion av fiskfoder baserad på skogsråvara kan bli verklighet.

Fortsätt läs mer

Delta i enkätundersökning om SDG:er och vattenbruk

Nu vill EU-projektet AquaVitae kartlägga och ranka globala hållbarhetsmål i relation till odlade arter, som musslor, ostron, alger och sjögurkor.

Fortsätt läs mer

Platser kvar på YH-utbildning om Fisk- och skaldjursodling på distans i höst! Ansök senast 19 juni

Tag chansen och läs en 1-årig vattenbruksutbildning som ges i huvudsak på distans med start i höst! Det finns fortfarande platser kvar. Sista ansökningsdag är 19 juni ( i mån av plats tas sena ansökningar emot fram till kursstart). 

Fortsätt läs mer

SUBMARINER-nätverket letar efter blå startups som vill delta i transnationellt mentorprogram

SUBMARINER-nätverket främjar innovativa metoder för hållbar användning av marina resurser och erbjuder en samarbetsplattform för relaterade aktörer och initiativ i Östersjöregionen. De bjuder nu in blå startups till att delta i "Accelerator for Blue Growth" - ett transnationellt mentorprogram.

Fortsätt läs mer

Inspelat seminarium: Djurskydd för fiskar vid slakt – problembild och möjliga lösningar

Organisationen Djurens rätt arrangerade ett seminarium den 5 maj om fiskarna i vattenbruket, med fokus på slakt och djurskydd. Medverkade gjorde forskare, branschföreträdare och myndigheter. Seminariet spalades in och finns nu att ladda ner.

Fortsätt läs mer

Rester från skogsindustrin nyttjas i nytt fiskfoderkoncept - redo för kommersialisering!

Syftet med projektet SALMONAID har varit att utveckla foder för laxfiskar baserat på mikrosvampar som nyttjar restströmmar från skogsindustrin. Resultaten visar att det framtagna svampproteinet kan ersätta soja i fiskfoder - ett koncept som är redo att kommersialiseras!

Foderkonceptet har utvecklats av RISE (Research Institutes of Sweden), RISE Processum, Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och bioraffinaderiet Domsjö Fabriker AB. Resultaten från ett 12 veckors utfodringdsförsök med regnbåge visar att svampproteinet helt kan ersätta sojan i fiskfodret utan att påverka vare sig tillväxt, foderintag, foderomvandling eller proteinets sammansättning hos regnbåge.

Ett viktigt mål med projektet har varit påskyndande av kommersialisering, men även nya samarbeten har varit viktiga mål för att kunna skapa stärkt internationell konkurrenskraft för svensk forskning och innovation inom svampbaserat fiskfoder.

Läs mer om resultaten och om projektet SALMONAID 

Sammanfattning och presentationer från Nationella vattenbrukskonferensen

Nationella vattenbrukskonferensen 2020, som hölls i Åhus 10-11 mars, samlade ca 120 deltagare från hela vattenbrukssverige: företagare, innovatörer, myndigheter och forskare. På programmet fanns bl.a. statliga satsningar på vattenbruk, perspektiv från olika vattenbruksverksamheter, vattenbruksprodukters roll för utveckling av nya råvaror och för svensk livsmedelsförsörjning. På forskningsfronten var det särskilt fokus på nya hållbara råvaror till fiskfoder. Ta del av presentationerna och läs mer om konferensen här nedan.

Fortsätt läs mer

15 miljoner satsas på hållbar fiskodling på land

Projektet AkvaCirkulär, Akvatiska cirkulära system för hållbar matproduktion, ska arbeta med forskning och utveckling av ett system för odling av fisk i saltvatten och kalla temperaturer. Medverkar gör Göteborgs universitet, Sveriges lantbruksuniversitet, IVL Svenska miljöinstitutet, Innovatum, Swedish Algae Factory och Smögenlax AB.

Fortsätt läs mer

Nordisk utlysning om hållbar odling av laxfiskar

NordForsk genomför en utlysning om hållbar akvakultur omfattande cirka 72 miljoner norska kronor tillsammans med bl.a. Formas. Utlysningens övergripande syfte är att generera kunskap och lösningar för hållbar landbaserad och marin laxfiskakvakultur i de nordiska länderna. Sista dag att söka är den 5 maj 2020.

Fortsätt läs mer

Formas-utlysning om djurvälfärd inkluderar fiskar

I samråd med Jordbruksverket utlyser Formas medel för djurvälfärdsbefrämjande åtgärder som berör djur som hålls av människan, däribland fisk. Såväl forskare som intresseorganisationer och företag är välkomna att ansöka om medel. Samarbeten mellan forskningsdiscipliner samt samverkan mellan olika parter i samhället efterfrågas men är inget krav. Sista ansökningsdag är 14 maj 2020.

Fortsätt läs mer

Nationella vattenbrukskonferensen 10-11 mars 2020

Nu är det dags igen för den Nationella Vattenbrukskonferensen som denna gång är i Åhus! Konferensen är som tidigare en mötesplats för aktörer från hela Sverige såsom odlare, forskare, myndigheter och intresseföreningar.

Fortsätt läs mer

Nyheter från innovationsprojekt om fiskodling i öppna system

Hur kan man fånga upp gödsel och spillfoder från fiskodlingar i öppna kassar och på så sätt minska spill av näringsämnet fosfor till omgivande vatten? Läs om vad som har hänt hittills i projektet.

Fortsätt läs mer

Presentationer från Fiskhälsokonferens 2019

Fiskhälsokonferensen som hölls i Sundsvall 3-4 dec 2019 arrangerades av Matfiskodlarna (med NKfV som medarrangör) och samlade drygt 70 deltagare. För er som vill friska upp minnet eller som inte hade möjlighet att delta finns alla presentationer att ladda ner. 
Fortsätt läs mer

Inspelade föreläsningar från Vattenbrukskursen: "En översikt över odlingssystem och odlingsarter i Sverige – framtidsperspektiv"

Ta del av föreläsningarna från kursen: "En översikt över odlingssystem och odlingsarter i Sverige – framtidsperspektiv" som hölls 20-22 november 2019 på Kristinebergs marina forskningsstation. De finns inspelade och som pdf.  

Fortsätt läs mer

Aquafresh - odlad fisk som en excellent råvara till det svenska köket

Aquafresh är samlingsnamnet för ett nytt forskningskoncept som nu utvecklas mellan SLU och Örebro universitet/Grythyttan inom produktkvalitet för odlad fisk och skaldjur.

Fortsätt läs mer

"5 ton grön fisk i disk" - satsning på cirkulär matproduktion med odlad fisk i centrum

SLU och Axfoundation har initierat projektet "5 ton grön fisk i disk" - ett samarbete mellan forskare, kockar och näringsliv som syftar till att ta fram ett hållbart och cirkulärt fiskfoder som dessutom ger välsmakande fisk. 

Fortsätt läs mer

Vattenbrukskurs 20-22 nov: "En översikt över odlingssystem och odlingsarter i Sverige – framtidsperspektiv". Anmälan senast 29 okt

Inbjudan till vattenbrukskursen: "En översikt över odlingssystem och odlingsarter i Sverige – framtidsperspektiv"

Fortsätt läs mer

Inspelade föreläsningar från kursen Djurvälfärd med utgångspunkt från branschriktlinjerna i Odlad med omtanke

Inspelade föreläsningar från kursen om djurvälfärd i Uppsala 27-29 mars 2019 finns nu att tillgå.

Fortsätt läs mer