Jätteräkor skördas i Lysekil
Efter en lyckosam start för Vegafish anläggning i Lysekil skördar nu företaget den första omgången jätteräkor som ska ut till försäljning.
Enligt Matilda Olstorpe, VD och tillika forskare på SLU, har flytten till naturligt havsvatten varit en stor del av framgången. Avgörande för resultatet hittills och för en fortsatt positiv utveckling är även de samarbeten företaget har med både med lokala entreprenörer och gymnasieskolor samt med forskare på Göteborgs universitet.