20 arter av havssallat funna längs Sveriges kuster

Foto: Kristoffer Stedt

Antalet arter av grönalgen havssallat längs Sveriges kust är långt större än vad tidigare varit känt. Forskare vid Göteborgs universitet har kartlagt 1 000 mil kust och funnit tjugo arter av havssallat.

Fortsätt läs mer
  238 Träffar

Ny rapport: Fiskodling i norr - en livsmedelsproduktion med miljöpotential

Foto: Anders Kiessling

En grupp forskare från SLU och Umeå universitet, med expertis inom ekonomi/samhällsvetenskap, ekologi och vattenmiljö, har förenats i det gemensamma målet att förstå hur den kraftigt förändrade miljö som skapats genom reglering av norrländska älvar i framtiden kan utgöra basen för en växande och klimatsmart livsmedelsproduktion.

Fortsätt läs mer
  285 Träffar

Senaste nytt från Miljökassen-projektet

Foto: Wenche Hansen

Innovationsprojektet Uppsamling av partikulärt spill och slamhantering från odling av fisk i öppna system, även kallat Miljökassen, har nu avslutats. Ett nyhetsbrev och en slutrapport finns att läsa.

Fortsätt läs mer
  289 Träffar

Ny bok för odling och bevarande av flodkräftan

Foto: Ekoll AB

En ny bok om flodkräftodling har publicerats av SLU. Boken är efterfrågad av odlare, myndigheter och allmänhet och behövs i arbetet för att bevara den alltmer hotade svenska flodkräftan, samt i arbetet med att främja biologisk mångfald.

Fortsätt läs mer
  281 Träffar

Kraftsamling för framtidens foder

Foto: Anders Kiessling

Projektet Framtidens Foder för Fågel, Fisk och Fläsk leds av Axfoundation och SLU och samlar forskare och aktörer från hela livsmedelskedjan, både svenska lantbrukare, fodertillverkare, livsmedelsgrossister, restauranger och aktörer inom dagligvaruhandeln. Målet är att sätta upp en produktion med försäljning av fisk, gris, matfågel och ägg från värphöna uppfödda på ett cirkulärt foder med låg klimatpåverkan. 

Fortsätt läs mer
  292 Träffar

Skapar förutsättning för en växande vattenbruksnäring i Sverige

Kompetenshöjande kurs med fokus på vattenbrukets miljöpåverkan och miljönyttor lockade femton deltagare från både myndigheter och kommuner. Kursen arrangerades 28-30 mars av vattenbruksexperter från Landsbygdsnätverket, Göteborgs universitet och Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.

Fortsätt läs mer
  296 Träffar

Framtidens sjömat tar plats på Vetenskapsfestival

Foto: Susanne Liljenström

Hur odlar man tång, ostron och musslor? Hur smakar tångknäcke med sjöpungskräm? Kan man odla fisk på land? Dessa och många andra frågor kan du få svar på under Vetenskapsfestivalen i Nordstan, Göteborg.

Fortsätt läs mer
  288 Träffar

Miljonbelopp för att stärka svenskt vattenbruk

Nu utlyser Jordbruksverket 25 miljoner kronor till projekt som på olika sätt kan bidra till vattenbruksföretagens förmåga att möta klimatförändringar. Därmed ska konkurrenskraften stärkas för den svenska vattenbruksnäringen.

Fortsätt läs mer
  327 Träffar

Alternativa tillredningar ökar ostronkonsumtion

Satellitprojektet ”Oysters, beyond raw: diversifying seafood consumption in Sweden” fick finansiering från Centrumbildningen Blå mats satellitutlysning. Idén var att undersöka hur alternativa sätt att servera ostron, utöver traditionellt råa, påverkade benägenheten att äta dem. Nu har resultaten publicerats i tidskriften Future Foods.

Fortsätt läs mer
  358 Träffar

Fortsatt stöd till forskning om vattenbruk

Foto: Kristoffer Stedt

Satsning vid Göteborgs universitet har resulterat i ytterligare en verksamhetsperiod för Nationellt centrum för marin vattenbruksforskning, Swemarc. Vi tar pulsen på Kristina Snuttan Sundell, ordförande för Swemarc 2.0, för att få veta mer.

Fortsätt läs mer
  319 Träffar

Webbinarium om nuläge och framtid för sjömat från Västsverige

Innovatum Science Park har genomfört en kartläggning av sjömatsnäringarna i Sverige. Under webbinariet presenterar de resultaten från kartläggningen och berättar mer om Innovatums arbete för att skala upp de biomarina näringarna.

Fortsätt läs mer
  345 Träffar

Workshop om blå livsmedel

Är du intresserad av kompetenser för en framtid inom de blå näringarna? Då kan workshopen om blå livsmedel, som arrangeras av Folkhögskolan, vara något för dig.

Fortsätt läs mer
  324 Träffar

Öppnar upp för kurs om vattenbrukets miljöpåverkan och miljönyttor

.

Inom kort kommer Nationellt Kompetenscentrum för Vattenbruk och Landsbygdsnätverket ta emot anmälningar till kursen ”Vattenbrukets miljöpåverkan och miljönyttor”, som är en av två kurser inom projektet Akvakompetens 2.0.

Fortsätt läs mer
  383 Träffar

Över två miljarder kronor ska bidra till mer svenskproducerad sjömat

Foto: Susanne Lindegarth

Den 1 december öppnar det svenska havs-, fiskeri- och vattenbruksprogrammet. Det innebär nya möjligheter för yrkesfiskare, samt för den som driver eller planerar att starta ett vattenbruksföretag att söka stöd. Programmet främjar ett hållbart yrkesfiske och vattenbruk – och bidrar till ett ökat utbud av svensk sjömat.

Fortsätt läs mer
  327 Träffar

Satsning för att göra Sverige ledande inom hållbart landbaserat vattenbruk

Foto: Sotenäs symbioscentrum

Projektet "Testbädd för storskaligt landbaserat vattenbruk" är nu igång med att skapa förutsättningar för en testbädd, som ska bli en språngbräda för nya spännande bolag som utvecklar produkter från havets resurser. Nu söker de användare, leverantörer och finansiärer.

Fortsätt läs mer
  730 Träffar

Wallenbergprofessur i fiskhälsa till SLU

Øystein Evensen, gästprofessor på deltid vid SLU inom området fiskhälsa, har tilldelats en KSLA-Wallenbergprofessur. Han kommer därmed att stärka SLU:s kompetens om sjukdomar hos odlad och vild fisk under ytterligare några år. Sin ordinarie tjänst har Øystein Evensen vid Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, NMBU. 

Fortsätt läs mer
  301 Träffar

Digitalt lunchevent: Sjöpung på var mans tallrik

Bild: Innovatum Science park

Hur gör man sjöpung till en efterfrågad produkt på marknaden?  Välkommen att höra mer om bolagets historia under ett lunchevent. 

Fortsätt läs mer
  290 Träffar

Marin kolonilott har invigts i Göteborgs frihamn

Foto: Malin Rosengren

Den 3 november invigdes en marin kolonilott - en småskalig odling i havet - i Frihamnen i Göteborg. Målet var att skapa en mötesplats för framtidens mat från havet.

Fortsätt läs mer
  292 Träffar

Slutseminarium med fokus på sjömatens roll i framtidens matsystem

Forskningsprojektet Seawin öppnar upp för slutseminarium 24 november 2022.

Fortsätt läs mer
  321 Träffar

Miljardstöd till hållbart fiske och vattenbruk

Med en budget på över 2 miljarder kronor ska havs-, fiskeri- och vattenbruksprogrammet (2021–2027) främja hållbart fiske och utvecklingen av det svenska vattenbruket.

Fortsätt läs mer
  360 Träffar

Följ oss på Twitter